Ingrédients pour 4 personnes:
16 aiguillettes de canard
3 cuillerées à soupe de miel liquide
3 cuillerées à soupe de moutarde
3 cuillerées à soupe de crème
huile
épice (curcuma, graine de sésame... )
| préparation: 10 mn cuisson: 3 mn |
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Mélanger le miel et la moutarde. |
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Ajouter 1 cuillerée de crème. |
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Ajouter un peu d'épice. (facultatif) Ici j'ai mis du curcuma, mais on peut mettre autre chose suivant les goûts. |
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Faire chauffer un peu d'huile et y faire cuire les aiguillettes 1mn30 sur une face. |
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Retourner les aiguillettes |
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verser la sauce. |
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Saler, poivrer (légèrement) et laisser cuire 1mn 30. |
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Ajouter le reste de crème et bien mélanger. |
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Servir aussitôt.
Bon appétit! |
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