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Boudins blancs aux pommes et aux pruneaux

 




 Ingrédients pour 4 personnes:

4 boudins blancs
2 pommes
100 g de pruneaux dénoyautés
50 g de beurre
préparation: 10 mn
cuisson: 30 mn



Préchauffer le four à 200°.
Mettre les boudins blancs dans un plat allant au four.
 
 Ajouter les pommes coupées en morceaux
 
Et les pruneaux coupés
 
 Ajouter un peu d'eau au fond du plat.
 
 Ajouter le beurre en morceaux sur les boudins et faire cuire à four chaud (200°) jusqu'à ce que les boudins soient bien dorés (environ 30mn). Arroser avec le jus de cuisson pendant la cuisson.
   Bon appétit!

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