Ingrédients pour 4 personnes:
1kg de butternut
2 gousses d'ail
huile d'olives
thym
persil
sel
poivre
| préparation: 25 mn cuisson: 20 mn |
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Peler la butternut et la couper en petits dés. |
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Peler l'ail et l'émincer |
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Faire revenir l'ail dans un peu d'huile d'olive. |
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Ajouter la butternut. |
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Ajouter du thym en poudre ou du thym frais émietté |
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Ajouter du persil ciselé |
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du sel, du poivre et laisser cuire en remuant de temps en temps. La butternut devient tendre. |
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Bon appétit! |
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