Ingrédients pour 4 personnes:
700 g de crevettes cuites
1 oignon rouge
2 tomates
3 citrons verts
2 oranges
60 ml de ketchup
huile
coriandre
sel, poivre
| préparation:30 mn repos : 1h |
Nettoyer les crevettes. |
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Couper les oignons très finement. |
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Couper les tomates en tranches fines. |
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Presser les citrons et les oranges. |
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Mélanger les jus de citrons et d'oranges avec une cuillerée d'huile . |
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Ajouter du ketchup |
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Ajouter les crevettes |
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les oignons |
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Les tomates |
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Laisser macérer au frais au moins une heure. |
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On peut le servir en salade en entrée, mais aussi en plat principal avec du riz.
Bon appétit!
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