Ingrédients pour 4 personnes:
2 concombres
1 cuillerée à soupe de moutarde
3 cuillerées à soupe de crème
1 noix de beurre
ciboulette
sel, poivre
| préparation: 15 mn cuisson:10 mn |
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Peler les concombres, enlever les pépins et les couper en morceaux. |
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Faire fondre une noix de beurre et ajouter les concombres. Faire revenir 5 mn. Les concombres deviennent translucides. |
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Ajouter une cuillerée de moutarde. |
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Et de la ciboulette ciselée. |
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Saler, poivrer. Laisser cuire 5 mn supplémentaire. |
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Ajouter 3 cuillerées de crème. Mélanger. |
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Servir chaud.
Bon appétit!
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