Ingrédients pour 4 personnes:
1 kg de courgettes
20 cl de crème fraîche épaisse
200 g de lardons fumés
5 portions de fromage fondu (type Vache Qui Rit)
sel, poivre
| préparation: 10 mn cuisson: 20 mn |
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Laver et couper les courgettes en rondelles |
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Faire revenir les lardons dans une poêle huilée. Les laisser colorer. |
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Ajouter les courgettes et laisser cuire 10 mn Les courgettes doivent être tendres. |
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Eventuellement on peut couvrir. |
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Mélanger le fromage avec la crème. |
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Ajouter cette sauce sur les courgettes |
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Saler, poivrer et laisser cuire encore 5 mn. Ne pas trop saler, car les lardons sont déjà salés. |
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Servir chaud. Bon appétit!
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