Ingrédients pour 4 personnes:
2 courgettes
Farine
1 œuf (ou 2)
Chapelure
sel, poivre
huile d'olive
| préparation:20 mn cuisson: 15 mn |
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Couper les courgettes en rondelles. |
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Les saler et les poivrer. |
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Préparer 3 assiettes: -avec de la farine -avec 1 (ou 2) œuf battu -avec de la chapelure |
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Passer chaque tranches de courgette dans la farine |
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puis dans l'œuf |
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Puis dans la chapelure. |
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Mettre cuire dans une poêle huilée |
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Retourner en cours de cuisson. |
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Bon appétit!
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