Dos de merlu aux légumes

 

 Ingrédients pour 2 personnes:

2 dos de merlu (ou autre poisson)

1 courgette

des tomates cerises (ou des tomates coupées)

huile d'olives

sel, poivre

préparation: 10 mn cuisson: 20  mn

	Préchauffer le four à 200°. Couper les courgettes dans un plat .
	Poser les dos de merlu. (Ici je les ai mis encore congelés.) On pourrait faire cette recette avec n'importe quel filet de poisson.
	Ajouter les tomates cerises. Si on n'a pas de tomates cerises on peut mettre des tomates coupées en quartiers.
	Arroser d'huile d'olive.
	Saler, poivrer.
	Faire cuire 20 mn à four chaud.
	Servir chaud.  Bon appétit!