Ingrédients pour 4 personnes:
4 escalopes de poulet
3 cuillerées à soupe de moutarde
100 g de crème fraîche
un peu de beurre
sel, poivre
| préparation: 15 mn cuisson: 10 mn |
 |
Préparer la sauce en mélangeant 3 cuillerées de moutarde avec 100 g de crème. |
 |
Poivrer. |
 |
Mettre cuire les escalopes dans une poêle avec un peu de beurre. |
 |
Saler légèrement. |
 |
Retirer les escalopes dès qu'elles sont cuites. |
 |
Mettre la sauce dans la poêle à la place des escalopes. |
 |
Faire chauffer en remuant. |
 |
Servir les escalopes nappées avec la sauce. Bon appétit!
|
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire