Des girolles
de l'huile
du beurre
sel, poivre
ail
persil
| préparation: 10mn cuisson: 15 mn |
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Nettoyer les girolles et les couper en morceaux. Si c'est possible, il faut éviter de laver les girolles. Si elle ne sont pas trop sales, il faut les brosser avec une brosse douce. |
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Les faire cuire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles perdent leur eau. |
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Ajouter du beurre |
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de l'ail, du persil. |
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Faire cuire encore 4 ou 5 mn. Servir avec une viande. Bon appétit!
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