Gratin de chou rave

 

 Ingrédients pour 4 personnes:

1 chou rave 

lait 

gruyère râpé

1 gousse d’ail

sel, poivre

noix muscade

préparation: 10mn cuisson:45  mn

	Eplucher le chou rave et le couper en tranches fines.
	Eplucher la gousse d'ail et l'émincer.
	Mettre les tanches de chou rave dans une casserole. Recouvrir de lait.
	Ajouter l'ail
	saler, poivrer
	Mettre un peu de noix de muscade râpé. Laisser cuire jusqu'à ce que les chou rave soit tendre.
	Verser dans un plat à gratin. Préchauffer le four à 160°.
	recouvrir de gruyère râpé.
	Faire cuire 30 mn à 160°. Surveiller la cuisson, le gratin doit être doré.
	Bon appétit!