Ingrédients pour 4 personnes:
3 ou 4 bulbes de fenouil
25 cl de crème
gruyère râpé
sel
poivre
| préparation:15 mn cuisson: 15 mn |
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Faire cuire les bulbes de fenouil. (15 mn en cocotte minute) |
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Bien égoutter. |
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Couper les fenouils en lanières et les mettre dans un plat à gratin. |
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Mélanger la crème et le fromage râpé. En garder un peu pour mettre dessus. |
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Verser le mélange sur le fenouil et mélanger. |
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Parsemer du reste de gruyère râpé. |
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Faire gratiner sous le grill du four. |
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Bon appétit! |
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