Lasagne de saumon à l'oseille

 

 Ingrédients pour 4 personnes:

Pâtes à lasagne

400 g de saumon frais

400 g d'oseille

50 g de fromage râpé

40 g de crème liquide

1 boule de mozzarella
2 gousses d'ail huile d'olive sel, poivre

préparation: 20 mn cuisson:35 mn

	Préchauffer le four à 180°. Nettoyer l'oseille.
	Peler et émincer l'ail.
	Faire revenir l'ail dans un peu huile d'olive.
	Ajouter l'oseille. remuer pour faire fondre.
	Saler, poivrer. Laisser cuire 5 mn.
	Ajouter 20 cl de crème liquide.
	Emincer le saumon.
	L'ajouter à l'oseille et laisser revenir 2 mn.
	Couper la mozzarella en tranches fines.
	Mettre une couche de feuilles de lasagnes.
	Couvrir avec le mélange à l'oseille
	Mettre la moitié de la mozzarella.
	couvrir avec des feuilles de lasagne
	Mettre le reste de la préparation.
	mettre le reste de la mozzarella.
	couvrir de lasagne.
	ajouter 20 cl de crème liquide.
	saupoudrer  de fromage râpé.
	Faire cuire 30 mn à 180°.
	Bon appétit!