Ingrédients pour 4 personnes:
500 g d'ortie (jeunes feuilles)
beurre
10 cl de crème
sel, poivre
| préparation: 20 mn cuisson:10 mn |
 |
Laver les orties. Il ne faut prendre que des orties jeunes. Je mets des gants. |
 |
Enlever les tiges. Je ne garde que les feuilles. |
 |
Les faire cuire dans un peu de beurre . (5-6 mn) |
 |
Ajouter la crème. |
 |
Saler, poivrer. |
|
|
Servir chaud.
J'aime bien avec du poisson.
Bon appétit! |
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire