Ingrédients pour 4 personnes:
1 kg de panais
1 noix de beurre
1 verre d'eau
2 cuillerées de crème fraîche
| préparation: 15 mn cuisson: 15 mn |
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Eplucher et couper le panais en tranches fines. On peut ne pas l'éplucher, dans ce cas il suffit de bien le laver |
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Le faire revenir dans une noix de beurre. |
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Ajouter un verre d'eau . |
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Saler, poivrer |
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Couvrir et laisser mijoter à feu doux. Une lame de couteau entre facilement dans le panais quand il est cuit. |
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Ajouter un peu de crème. (1 ou 2 cuillerées) |
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Bon appétit! |
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