Poivrons à l'ail

 

 Ingrédients pour 4 personnes:
4 poivrons

4 gousses d'ail

huile d'olives

préparation: 20 mn cuisson: 10 mn

	Mettre les poivrons sous le grill du four, jusqu'à ce qu'il se forme des boursouflures sur la peau.
	Enfermer les poivrons dans un sac en plastique et laisser refroidir.
	Peler et écraser l'ail.
	Enlever la peau des poivrons et les couper en lamelles.
	Les mettre dans une poêle avec un peu d'huile d'olive chaude.
	Ajouter l'ail.
	Saler poivrer et laisser cuire 5 à 6 mn.
	Bon appétit!