- 4 escalopes de poulet
- 1 oignon
- 2 cuillerées à soupe de miel
- 2 cuillerées à soupe de crème
- 2 cuillerées à soupe de curry
4 carottes
| préparation: 20mn cuisson:20 mn |
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Couper le poulet en lanières. . |
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Hacher finement l’oignon et couper les carottes en rondelles |
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Faire cuire un peu les carottes à l'eau bouillante ou à la vapeur. |
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Faire dorer l'oignon avec un peu d'huile d'olive |
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Ajouter le poulet. |
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Quand le poulet est bien revenu, ajouter les carottes égouttées .Laissez cuire à feu doux. |
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Une fois le poulet cuit, ajouter le curry |
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le miel |
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Ajouter la crème. Bien mélanger et laisser mijoter à feu doux 2 ou 3 mn. |
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Bon appétit! |
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