Ingrédients pour 4 personnes:
200 g de pâtes perles
200 g de surimi
1 poivron rouge
1 oignon rouge
1 petite boîte de maïs
1 petit concombre
sel, poivre
Vinaigrette
| préparation:15 mn cuisson:7 mn |
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Faire cuire les pâtes. |
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Les égoutter et les rincer à l'eau froide. |
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Couper le concombre en dés, le saler et le laisser dégorger. |
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Epépiner le poivron et le couper en dés. |
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Eplucher l'oignon et le couper en fines tranches. |
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Couper le surimi en morceaux |
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Dans un saladier mélanger les pâtes, le concombre |
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Ajouter le poivron |
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l'oignon |
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le surimi |
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une petite boîte de maïs égoutté. |
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Saler, poivrer |
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Ajouter de la vinaigrette. Garder au frais 30 mn avant de servir |
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Bon appétit!
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