Ingrédients pour 4 personnes:
4 œufs
300g d'épinards
2 cuillerées à soupe de lait
12 crevettes décortiquées cuites
20g de beurre
Sel
Poivre
| préparation: 15 mn cuisson: 15 mn |
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Nettoyer les épinards. |
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Les mettre cuire dans une poêle avec un peu de beurre. |
| Pendant ce temps battre les œufs en omelette en ajoutant un peu de lait. |
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Saler, poivrer. |
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Ajouter les crevettes dans la poêle avec les épinards. Laisser revenir quelques minutes. |
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Ajouter les œufs. |
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Laisser cuire en remuant. |
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Bon appétit!
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