Ingrédients pour 4 personnes:
4 œufs
beurre
Pain
| préparation: 5 mn cuisson: 3 mn |
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Sortir les œufs de frigo, pour qu'ils ne soient pas froids. Couper les tranches de pain en mouillettes. |
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On peut les beurrer, avant de les couper c'est plus facile. |
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Mettre délicatement les œufs dans de l'eau bouillante. Les laisser cuire 3mn. |
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Les sortir de l'eau et les poser dans des coquetiers. |
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Couper un petit chapeau. |
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Servir aussitôt avec les mouillettes. Bon appétit!
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