Crosnes du japon sautés

 

 Ingrédients pour 4 personnes:
500 g de crosnes du japon

30 g de beurre

sel, poivre

1 gousse d'ail

persil

préparation: 15 mn cuisson:15  mn

	nettoyer les crosnes. Je les frotte avec du sel.
	Les plonger dans de l'eau bouillante salée. Laisser cuire 10mn.
	Les égoutter et les mettre dans une poêle avec un peu de beurre. Laisser revenir 5 mn.
	Saler
	Ajouter l'ail et le persil ciselés
	Bon appétit!