150 g de chapelure
1 cuillerée à soupe de poudre d’amandes
Quelques feuilles de persil, de menthe et de basilic
1 œuf
100 g de farine
Huile d’olive
Sel, poivre
Légumes de saison: asperges vertes, courgette, fève …
Pour voir comment faire, cliquez sur l’image.
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