Pintade braisée aux tomates

1 pintade
250g de champignons
1 boîte de tomates entières
1/2 boîte de fonds d'artichauts
3 échalotes
2 gousses d'ail
1 bouquet de persil
2 oignons
50g de beurre
                                                       sel, poivre

 

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