Gratin de pâtes au poulet.

 

250 g de pâtes
400 g de blanc de poulet
1 échalote
20 cl de crème fraîche
5 cl de lait écrémé
250 g de champignons de paris
60 g de gruyère râpé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
sel, poivre

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