Enchiladas crémeuses au poulet

 

8 tortillas wraps
300 g de filet de poulet (ou aiguillettes)
150 g de mozzarella
100 g de gruyère râpé
huile
10 g de beurre
2 cuillerées de farine
8 tomates
                                                     1 poivron rouge
                                                     1 oignon
                                                     2 gousses d'ail
                                                     1/2 l de bouillon de poule (cube)
                                                      paprika
                                                      sel, poivre

Pour voir comment faire, cliquez sur l’image.